Nuôi dê bằng thảo dược mang lại nguồn thực phẩm sạch

Hà Nội - Để có nguồn dê “sạch” cung cấp ra thị trường, một trang trại ở thôn 4, xã Thạch Đà, huyện Mê Linh đã chọn sử dụng thuốc nam chăn nuôi dê.

Dê là một trong những loại gia súc dễ nuôi, ít mắc bệnh, nguồn thức ăn phong phú và đa dạng cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước sản lượng thịt sạch, sữa và con giống. Do đó, nhu cầu nuôi dê theo quy mô trang trại ngày càng mở rộng.

Theo nhiều chuyên gia chăn nuôi, chuồng dê cần làm cao cách mặt đất 80 cm, nền chuồng láng xi măng có độ nghiêng khoảng 2 đến 3% về phía cống rãnh thoát nước tránh tồn đọng. Xung quanh nền và khung chuồng có hệ thống rãnh thoát nước thiết kế chảy theo một chiều có độ dốc nhất định để dẫn nước tiểu và phân thuận tiện thu gom và xử lý tránh làm ô nhiễm môi trường, hạn chế sản sinh vi khuẩn gây bệnh. 

Anh Nguyễn Văn Hoàng, chuyên gia kỹ thuật của DTH FARMT cho biết: “Mô hình cho dê ăn thuốc nam được chúng tôi tự nghiên cứu, đúc kết từ kinh nghiệm thực tế chăn nuôi”.

“Qua quá trình theo dõi, chăm sóc, chung tôi nhận thấy sử dụng cây thuốc nam có hàm lượng, protein, tăng sức đề kháng, con dê ăn vào sẽ chống lại bệnh tật. Thịt dê chất lượng ngon, khoẻ mạnh, tăng trưởng tốt”, anh Hoàng bày tỏ.

Dê là loài ăn tạp dễ nuôi thức ăn chủ yếu là các loại cỏ, lá cây, ngô nên việc cho ăn kết hợp các loại thảo dược được trồng trực tiếp tại trang trại cũng rất thuận tiện trong quá trình chăn nuôi.

Được biết để chủ động nguồn dược liệu, DTH FARMT đã đầu tư gần 4 ha trong khuôn viên trang trại để trồng đa dạng cây thuốc nam, trong đó có nhiều cây bản địa. Đồng thời cũng trồng ở nhiều hộ vệ tinh khác để tránh tình trạng bị động khi trồng chung một chỗ, có thể bị hỏng hết nếu gặp khí hậu, môi trường khắc nghiệt.

Trực tiếp dẫn chúng tôi thăm chuồng trại, anh Hoàng giới thiệu từng khu vực nuôi nhốt dê (sinh sản, giống, thịt). Dê giống được lựa chọn có nguồn gốc xuất sứ, dê thuần chủng không cận huyết, có số tai để theo dõi quy trình tiêm vắc xin.

Hiện DTH FARMT đã nghiên cứu, đúc kết được hơn chục bài thuốc nam đặc trị một số loại bệnh thông thường. Cụ thể bệnh tiêu chảy thì dùng lá có chất chát; bệnh phổi thì dùng các loại cây như bạc hà, bồ kết…

Với nhiều năm kinh nghiệm chăn nuôi dê, ông Quang Huy, chủ trang trại DTH FARMT cho biết, hai năm trở lại đây nuôi dê giống boer cho hiệu quả kinh tế cao, dê boer có nguồn gốc ở Nam Phi được nhập về Việt Nam thuần hoá và nuôi dưỡng, dê boer thịt thơm ngon tăng trưởng nhanh. Một con tăng trưởng từ 5 đến 7 kg/1 tháng, tăng trưởng lên tới 150kg. Tuy nhiên hiệu quả cao chỉ nuôi 40 đến 45kg là xuất chuồng. Đặc biệt tỷ lệ đạt móc hàm 50% cao hơn nhiều so với dê núi, dê bách thảo. 

“Hiện nay trang trại đang liên kết với các nông hộ trên toàn quốc, giảm chi phí vận chuyển, chính sách khi tham gia liên kết nuôi sẽ được hỗ trợ về chuyển giao khoa học kỹ thuật, quy trình thiết kế chuồng trại, hỗ trợ giống cây thuốc nam, bảo hành con giống hỗ trợ rủi ro... Công ty ký hợp đồng thu mua bao tiêu sản phẩm cho bà con khi nuôi dê đến kỳ xuất bán”, ông Huy cho biết thêm.

(Nguồn: nongnghiep.vn)

Link gốc: https://nongnghiep.vn/nuoi-de-bang-thao-duoc-mang-lai-nguon-thuc-pham-sach-i329271.html