Dimsum Shang Hai - Thương hiệu được nhiều khách hàng yêu thích

Thương hiệu Dimsum nổi tiếng nhất nhì Sài Thành này được ra đời từ “ông chủ” người Việt gốc Hoa Lâm Quốc Chấn. Vì vậy mỗi món ăn đều mang đậm hương vị ẩm thực Hoa, khiến bao thực khách phải say mê.

Chỉ cần dạo một vòng ở khu quận 5, Sài gòn, không khó để tìm thấy một quán Dimsum, với nhiều lựa chọn hấp dẫn. Các thương hiệu chế biến Dimsum vì vậy cũng mọc lên khá nhiều để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dùng.

Trong đó, Dimsum Shang Hai đang là đơn vị cung cấp nguồn hàng dồi dào cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn.

Để có được sự tin tưởng và hợp tác từ các khách hàng như ngày nay, Dimsum Shang Hai đã trải qua chặng đường dài hình thành và phát triển, với những cột mốc đáng nhớ.

Anh Lâm Quốc Chấn chia sẻ, từ năm 2015, anh bắt đầu với công việc lấy há cảo về bán ở vỉa hè. Khách hàng của anh rất đa dạng, nhưng chủ yếu là học sinh, sinh viên và người lao động. 

 Anh Lâm Quốc Chấn phải trải qua nhiều nổ lực để xây dựng thương hiệu Dimsum Shang Hai.

Tuy nhiên, anh nhận thấy chất lượng món ăn chưa thực sự hấp dẫn và làm anh thoải mái khi bán hàng. Sau thời gian bán ở vỉa hè, anh có quyết định táo bạo là đi học làm Dimsum. Nhờ chăm chỉ tìm tòi, cộng với niềm đam mê, yêu thích với ẩm thực, anh Quốc Chấn dễ dàng làm ra những sản phẩm ngon, chất lượng và được khách hàng nhiệt tình đón nhận. Anh cũng nhận được rất nhiều đơn đặt hàng số lượng lớn từ khách.

Năm 2019, anh chính thức thành lập công ty Dimsum Shang Hai, với mong muốn mở rộng và phát triển thị trường ra toàn quốc, và phục vụ đông đảo khách hàng hơn nữa.

Khi được hỏi về bí quyết để cho ra đời những viên Dimsum tuyệt hảo, chinh phục biết bao thực khách, anh Quốc Chấn cho biết “Từ nhỏ mình đã thường xuyên được dắt đi nhà hàng và thưởng thức rất nhiều Dimsum, và đây cũng là món khoái khẩu của mình. Tuy vậy, bản thân mình lại muốn tạo nên những sản phẩm Dimsum bình dân để khách hàng ở tầng lớp nào cũng có thể mua được. Bởi vì Dimsum là món ăn rất hấp dẫn, dễ ăn và nếu chỉ bán ở nhà hàng hay khách sạn thì thật đáng tiếc”.

Thành công của “ông chủ” Dim sum Shang Hai không thể không kể đến sự đồng hành của bà xã, người luôn sát cánh và ủng hộ anh trong mọi quyết định. Anh cho biết, có những lúc mải mê với công việc, nhiều khi không có thời gian chăm sóc gia đình, nếu không có bà xã hiểu và thông cảm, chắc chắn anh sẽ khó thực hiện được hoài bão cho sự nghiệp của mình.

Nhờ “tầm sư học đạo” từ đầu bếp người Hoa chính hiệu, anh Quốc Chấn mau chóng được nâng cao tay nghề. Anh còn tự bỏ tiền để mua những công thức làm Dimsum hay, sau đó dựa trên công thức để cho ra những sản phẩm riêng của mình.

Tại Dimsum Shang Hai, khách hàng có thể thưởng thức các loại Dimsum tươi ngon, mang đậm hương vị ẩm thực Hoa như Há cảo ngon, Dimsum đặc biệt, Dimsum thượng hạng…. Các sản phẩm từ công ty đều được chế biến trên quy trình hiện đại, chuyên nghiệp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời nói không với chất bảo quản độc hại. Vì vậy, khi sử dụng, khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và mùi vị sản phẩm. 

Sau gần 10 năm gắn bó với Dimsum, nhìn những khuôn mặt vui tươi, thích thú khi thưởng thức món ăn do chính mình làm ra, anh Quốc Chấn càng thêm yêu nghề và không ngừng nỗ lực phát triển công ty.

Hiện tại, thương hiệu Dissum Shanghai đang cung cấp sỉ cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn ở khu vực Tp Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận. “Trong tương lai, công ty sẽ mở rộng cung cấp đến khu vực miền Trung, miền Bắc, nhằm giới thiệu những món ăn tuyệt hảo, mang đậm hương vị Trung Hoa đến hàng triệu khách hàng”, anh Quốc Chấn cho biết thêm.

Công ty TNHH Dimsum ShangHai
Địa chỉ: 16/69A Nguyễn Thiện Thuật, P.2, quận 3, TPHCM
Hotline: 0928 47 45 84
Email: hacaogiasi@gmail.com 
Website: http://www.hacaogiasi.com 

Đ.H